易拉罐注氮機的N2是一種基本的環境物質，是一種化學性質不活潑、無氣味的氣體，約占地球大氣的79%。

　　易拉罐注氮機只用于儲存液氮，不能儲存其他液體;使用前，檢查容器內部是否干凈干燥，外部是否有凹陷等嚴重磕碰。

　　充氮前用少量液氮預冷;充氮時，容器中蒸發的N2應順利排出;充氮不宜過多，頸管不宜浸入液氮中。金鳳液氮罐

　　用于長期儲存時，應定期補充液氮。補充時間一般應選擇液氮殘留量為總容量的三分之一。補充時不需要取出提筒。

　　取放提筒要輕、穩、快;不要帶雜質;同時盡量避免提筒與頸管之間的摩擦。

　　除清洗器皿外，應避免亂倒;運輸使用時避免過度沖擊、振動和沖擊。

　　嚴禁將物品和密封頸放在器皿蓋上。

　　液氮為低溫液體，操作人員必須遵守操作要點，注意勞動防護，嚴防**。

　　通風良好，防止大量液氮揮發引起的窒息事故。

　　頸管上的霜不宜使用硬物，以免損壞頸管，導致器皿性能下降。

　　長期使用器皿時，需要內部積累的水分和其他雜質。清洗時，取出提筒和液氮，自然加熱0℃以上，用中性清洗劑清洗內部，用清水沖洗，*后干躁。

　　可自然干燥，也可內部加熱，溫度不宜超過50℃。

　　氣態氮在儲存食物時不會留下化學殘留物。包裝:N2用于食品工業，以保護容易受到大氣中氧氣和水分損傷的化合物。N2取代食品包裝中的氧氣和水分會減少食品腐敗和氣體造成的質量損失。大氣的不良影響包括霉菌和細菌的生長、氧化、褪色和腐敗。減少食品包裝中的氣體可以延長包裝食品的質量和新鮮度，有利于零售商和消費者。